Alimentação balanceada é fundamental para conseguir obter o máximo desempenho na hora de estudar. Eu sei que alguns de vocês podem achar que isso não passa de uma grande "frescura".
"Vou continuar comendo o meu feijão com arroz. To nem ai"
Ou alguns podem pensar:
"Dieta é coisa de rico. Você paga caro e recebe pouco. É por isso que essa gente é magra."
Vamos mostrar 11 alimentos que você (você mesmo) pode comprar e implementar na sua dieta.
Eu não vou dizer que você deve mudar TODA sua alimentação. O que eu proponho é que você tente implementar alguns desses produtos na sua dieta. Caso você ja faça uso de alguns deles de forma rotineira, experimente implementar os outros.
Os alimentos aqui apresentados ajudam no funcionamento do seu corpo como um todo, porém eles auxiliam, de forma mais acentuada, funções cerebrais.
Sem mais delongas, vamos a nossa lista.
1 - PEIXE
Um clássico quando se trata de alimento para o cérebro.
Os melhores peixes são: Salmão (eu sei, é caro), Truta (viável) e Sardinha (se você tiver saco e paciência para catar as espinhas, é bem a acessível). Todos eles são ricos em Omega 3.
"E por que o omega 3 é tão importante?"
Cerca de 60% do seu cérebro é feito de gordura e metade disso é omega 3. O ômega-3 constrói células cerebrais e nervosas, sendo, portanto, essas gorduras essenciais para o aprendizado e para a memória.
Não ingerir omega 3 de forma regular pode causar deficiência na hora do aprendizado e até mesmo depressão.
Então já sabe: quando não for bem na prova, ao invés de ir para o bar ou se acabar no chocolate, vai comer peixe.
2 - CAFÉ
"Pela quantidade café que eu bebo eu ja deveria ser um gênio"
Esse é fácil. Bastante consumido pela maioria das pessoas. Provavelmente se você for uma dessas, pensou na frase acima.
Pois bem.
O café possui dois componentes principais que ajudam o seu cérebro: a cafeina e os antioxidantes.
A cafeína serve para você ficar alerta (espanta a sonolência), melhora o seu humor (você não vê ninguém triste nas propagandas de café) e aumenta a concentração.
Um estudo descobriu que, quando os participantes bebiam grandes quantidades de café pela manhã ou menores quantidades ao longo do dia, tornavam-se mais eficazes em tarefas que requeriam concentração.
Aqui vale uma observação: se você já tem o hábito de beber café, não é válido aumentar a dose. Tente consumir outro alimento dessa lista.
3 - AMORAS
"Nunca vi nem comi, eu só ouço falar"
Ok, admito que não é um alimento que faz parte da rotina do brasileiro. Ainda assim, não é nada impossível de se obter e você pode comer como se fosse um lanche ou adiciona-los ao seu leite.
As amoras fornecem antocianinas, um grupo de compostos vegetais com efeitos anti-inflamatórios e antioxidante. Os antioxidantes agem contra o estresse oxidativo e a inflamação, condições que podem contribuir para o envelhecimento cerebral e doenças neurodegenerativas. Alguns dos antioxidantes presentes nos mirtilos se acumulam no cérebro e ajudam a melhorar a comunicação entre as células cerebrais.
4 - AÇAFRÃO
Esse é caro. Mas muito caro.
Um quilo de açafrão verdadeiro pode chegar a custa 70 mil reais (isso mesmo, da uma pesquisada no google). Eu acho que tem os "genéricos" mas não sei dizer se possuem a mesma eficiência.
A curcumina, ingrediente ativo no açafrão, mostrou atravessar a barreira hematoencefálica. Isso significa que ela é capaz de entrar diretamente no cérebro e beneficiar as células lá presentes. É um potente composto antioxidante e anti-inflamatório.
5 - BRÓCOLIS
Eu particularmente gosto. Preço acessível e com varias receitas que pode ser usado (arroz, por exemplo).
É muito rico em vitamina K, fornecendo mais de 100% da ingestão diária recomendada (IDR) em uma dose de 1 xícara (91 gramas).
Esta vitamina solúvel em gordura é essencial para a formação de esfingolípidos, um tipo de gordura densamente empacotada em células cerebrais. Alguns estudos em adultos mais velhos relacionaram uma maior ingestão de vitamina K a uma melhor memória.
6 - SEMENTE DE ABÓBORA
Vamos ser honestos: ninguém come isso. NINGUÉM.
Você até come abóbora. Mas a semente?
Nunca ninguém chegou para mim e falou: "Hoje eu to com vontade de comer sabe oque? Semente de abóbora!"
Apesar disso, a semente da abóbora contém poderosos antioxidante que protegem o corpo e o cérebro dos danos dos radicais livres. Eles também são uma excelente fonte de magnésio, ferro, zinco e cobre. Todos esses componentes são essenciais para o cérebro:
7 - CHOCOLATE ESCURO
Depois do café, acredito que esse seja o mais fácil de ser implementado. Tem vários tipos e você pode comer como sobremesa após as suas refeições.
Os flavonóides do chocolate se concentram nas áreas do cérebro que lidam com a aprendizagem e a memória. Pesquisadores dizem que esses compostos podem melhorar a memória e ajudar a diminuir o declínio mental relacionado à idade
Vários estudos respaldaram isso. Em um deles, feito com mais de 900 pessoas, aqueles que comiam chocolate mais frequentemente apresentavam melhor desempenho nas tarefas mentais, incluindo a memória, do que aqueles que raramente o comiam.
Aqui vale uma ressalva: cuidado com a ingestão de chocolate. Um pouco é benéfico, muito pode ser prejudicial.
8 - NOZES
Comida favorita do Tico e Teco (referencia anos 90), possui vários benefícios. Eu poderia fazer um artigo falando somente sobre os benefícios das nozes.
Gorduras saudáveis, antioxidantes e a vitamina E das nozes podem explicar seus benefícios para a saúde cerebral. A vitamina E protege as membranas celulares dos danos dos radicais livres, ajudando o declínio mental a se tornar mais lento.
9 - LARANJAS
Eu não sei vocês mas suco de laranja, para mim, cabe em qualquer situação (café, almoço, janta ou lanche).
Você pode obter toda a vitamina C que precisa em um dia comendo uma laranja média. E por isso essa fruta se enquadra entre os 11 melhores alimentos para impulsionar seu cérebro e sua memória. Fazer isso é importante para a saúde cerebral, uma vez que a vitamina C é um fator chave na prevenção do declínio mental.
Vale ressaltar que comer a fruta é bem mais eficiente do que tomar o suco da mesma. Então de preferência a chupar uma laranja do que tomar um suco (ou faça que nem eu e ingira os dois).
10 - OVOS
Esse eu tenho certeza que todos consomem.
Dois estudos descobriram que as ingestões mais altas de colina estavam ligadas a uma melhor memória e função mental. Comer ovos é uma maneira fácil de obter colina, uma vez que as gemas são uma das fontes mais concentradas deste nutriente.
11 - CHÁ VERDE
Além de ser bom para o cérebro, o chá verde ajuda a emagrecer. São dois por um.
Assim como o café, a cafeína presente no chá verde melhora as funções do cérebro. Estudos verificaram que ela melhora o estado de alerta, o desempenho, a memória e o foco. O chá verde também possui outros componentes que o tornam uma bebida saudável para o cérebro.
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